Шанцай нь Азийн орнуудын хоолны жорны үндсэн хэсэг болдог нь санаандгүй зүйл биш юм. Ногоо, будаа хоолонд нь зонхилж буй хүмүүс хэт таргалах өвчинд нэрвэгдэх нь тун байдаг. Азиуд туранхай, бие хөнгөн байдгийн нэг шалтгаан нь шанцай хэмээх энэ ургамалд байдгийг судлаачид тогтоосон байна.
ШАНЦАЙГ заавал хэрэглэж байх 7 шалгаан:
-Шанцай - жин барьж байгаа, турах хүсэлтэй хүнд дэмтэй. Учир нь өөрөө усны агууламж ихтэй ба илчлэг багатай. Хөнгөн маягийн зууштай хольж идэх нь өлдөх сэтгэлийг амархан дардаг.
-Шанцай нь ходоод гэдэсний шүлтлэг орчинг тэнцвэржүүлэхээс гадна бичил орчинд буй хортой эд эсийг устгадаг байна.
-Цусанд дахь холестириныг бууруулах увидастай. Дотор нь байдаг бутилафид хэмээх бодис нь зүрх судасны үйл ажиллагаанд сайн.
-Даралтны асуудалтай хүнд тустай бөгөөд цусны эргэлтийг сайжруулдаг байна.
-Стресс болон депрессийг бууруулдаг. Магнийгаар баялаг учир төв мэдрэлийн системийн үйл ажиллагааг тогтворжуулж, нөхөн сэргээдэг.
Тэрчлэн шанцайг ундаа болгон бэлтгэж хэрэглэдэг аж.